Bålmat: Oppskrifter
Ishavsrøye med karamelliserte tilbehør
Nyt et bedre måltid i frisk luft, rundt varmende flammer. Helgrilla ishavsrøye med karamelliserte gulrøtter & pastinakk og hjertesalat er en god kombinasjon mellom søtt, syrlig, salt & friskt. Les mer om hvordan du kan tilberede retten over bålpanna.
Les mer
Davids skrei på bål med brunet nøttesmør
Det er vinter, og tid for skrei. Fra januar til april er man så heldig å få tak i denne delikate torskefisken, som kommer fra Barentshavet til Norskekysten for å gyte. Det hvite fiskekjøttet fra skreien har en god fasthet og smaker ekstra godt! Med gode råvarer er det lett å imponere med en bedre middag eller lunsj rundt flammene.
Les mer
Gode vafler på bål
Bålvafler med nyrørt syltetøy, en kopp kaffe, frisk luft og varmende flammer – det er alt vi trenger for å hygge oss litt ekstra. Rundt bålet er det rom for gode samtaler og fine øyeblikk vi husker ekstra lenge. Her har du en enkel oppskrift på vafler og gode tips for vellykket vaffelsteking rundt bål. Hentet fra «Fridas Bålmat».
Les mer
Gulrotsuppe og focacciapinnebrød
Gode og varmende retter som metter gjør godt for sultne mager og frosne fingre på vakre, friske vinterdager. Med litt forberedelser i forveien kan du enkelt diske opp med en fyldig, varmende suppe over bålpanna og la alle lage sine egne pinnebrød som tilbehør.
Les mer
Lapper på bål
Lapper blir aller best på bål. Med vår allsidige steikehelle tryller du fram deilige lapper på kort tid. Bruk godt med smør eller olje ved steiking. Og resultatet? Nam. Runde, luftige og smakfulle lapper. Hentet fra «Fridas Bålmat».
Les mer
Viltpølser med oppgradert tilbehør
En skikkelig god viltpølse kan oppgraderes ytterligere med smakfullt tilbehør. Mat som metter og smaker ekstra godt ute!
Les mer
Bålvafler med lekker topping
Lite kan måle seg med en nystekt og sprø vaffel rett fra bålet. Nyt skumringstimen og varmen fra flammene. Vær i øyeblikket, vær sammen. Imponèr gjerne med lekker og dekorativ topping på bålvaflene. Prøv en kombinasjon av skogens gull, seterrømme og en tradisjonell brunost med smak av karamell. Du vil ikke angre!
Les mer
