Bedrift med forhandleravtale? Logg inn i B2B-portalen.

Camembert på bål
Oppskrift | Bålmat

Camembert på bål

Visste du at det ble søkt om beskyttet tittel på Camembert, og i 1983 ble «Camembert de Normandie» AOC-godkjent. Det vil si at ost merket «Camembert de Normandie» garantert er ystet i Normandie i samsvar med tradisjonell teknikk. Tittelen «Camembert» er ikke beskyttet på samme måte, og produseres i dag i store deler av verden.

Ingredienser

  • Camembert
  • Nøtter
  • Honning
  • Kjeks eller knekkebrød

Slik gjør du:

  1. Fyr i bålpanna og la det fyre til flammene har blitt mindre. Glør egner seg bedre enn flammer til matlaging over bål.
  2. Plasser steikehelle i passe høyde over bålet og smelt smør på hella.
  3. Når smøret er smeltet kan osten legges på steikehelle til den er myk inni. Den kan gjerne snus underveis, men pass på at den ikke revner.

Tips

Camembert, kjøtt, fisk eller kylling, hamburger eller pølse, stekte egg eller pannekaker. Det er nesten ingen grenser for hva du kan trylle frem med stekeplaten over en varm bålpanne.

Produkter benyttet i denne oppskriften

Steikehelle

Bålmat

Steikehelle

919 kr
919 kr

Grillribbe og flinstek. Fiskeburger og laks. Hamburgere og pølser. Sveler og pannekaker. Det finnes nesten ingen grenser for hva du kan trylle fram. Steikehella er av den allsidige typen, som elsker eksperiment over bålet. Steikehelle i rustfritt stål, for bruk på bålpanna eller direkte på bål. Passer til Bålpanne 60 og Fyrfat 60/80. Legges på grillristen.

Se mer
Sidebord 60

Tilbehør Bålpanner

Sidebord 60

1 399 kr
1 399 kr

Utvid bålpanna med sidebord for tilberedning og servering av maten. Med alt du trenger innen rekkevidde kan du nyte kokkeleringen i det fri. Enkelt å hekte på – enkelt i bruk. To praktiske bord som enkelt hektes på bålpanna. I trelags lakkert finér. Passer til Bålpanne 60 og Fyrfat 60. Smøres regelmessig med vedlikeholdsolje for lengre levetid.

Se mer