Populære kategorier
Espegard Bålpanne spiller hovedrollen i Originalserien. Vi garanterer mye bålkos og muligheter for spennende matlaging ute.
Árran er vår serie med lune og vakre utepeiser, som skapt for terrassen og andre flate underlag.
Snøvær består av vinterprodukter - solide og tøffe fremkomstmidler som aldri går av moten. Håndbygd kvalitet over tid.
Tilbehør
Få svar på alt fra blandingsforhold og farger. Få nyttig tips!
Bestselgere
Mat smaker best ute. Toast er intet unntak. Gylne og crispy brødskiver får raskt bein å gå på.
inkl. mva.
Laget i støpegods med langt stålskaft og håndtak av tre. Legges på grillristen i bålpanna eller direkte på bål. Støpejern blir veldig varmt og holder lenge på varmen. Bruk smør eller matfett ved steiking. Leveres med eget etui. Settes inn med et tynt lag matolje etter bruk og lagres tørt. Farge: Mørk grå. Vekt: 3.1 kg.
Toastjernet vårt er laget av rå støpejern. Det betyr at overflaten i stålet er ubehandlet og porøst, med tusenvis av små porer. I motsetning til produkter med non-stickbelegg må produktet mettes med fett for å sikre en optimal stekeoverflate. Derfor er viktig at du gjør følgende før du tar toastjernet i bruk første gang:
TIPS!
For å få et naturlig slippbelegg kan dette gjøres slik: Sett begge stekeflatene godt inn med kokosfett. Bruk en pensel og stryk fettet utover og opp langs kantene. Varm toastjernet opp med høy varme. La det stå i 2-3 minutter. Det vil ose endel, så det kan være lurt å gjøre jobben utendørs. Tørk av overflødig olje og la jernet stå over varme en liten stund til resten av fettet fordamper. Eventuelt gjenta behandlingen til toastjernet er godt mettet.
Slik steiker du deilig toast over bålpanna Fyr opp bålpanna. Bruk småkløyvd ved. Mens du venter kan du sette jernet inn med litt formfett. Varm jernet sakte opp. Pass på at det ikke er for varmt når du steiker. Når flammene er små eller du har fått bra med glør er det klart for steiking. Toastjernet plasseres lettest over grillristen. Dette sørger for at jernet ligger flatt og at man får jevnest mulig varme.
Rengjøring av toastjern i støpejern Alt støpejern vaskes med varmt vann og en oppvaskbørste. Bruk en skrubb om nødvendig. Unngå såpe så langt som mulig. Tørk jernet på rista over glørne. Når det er helt tørt setter du det inn med et tynt lag fett eller olje. Oppbevar jernet tørt og støvfritt.
Slik vedlikeholder du toastjern av støpejern Jo mer du behandler et støpejernsprodukt, jo mørkere blir det. Et mørkt toastjern er en god indikasjon på at det er riktig behandlet. Gjør det til en enkel rutine å smøre jernet etter bruk. Det sørger for at maten henger mindre fast og stekeresultatet blir optimalt.
Støpejern er et av de beste materialene som finnes til matlaging. De unike varmeegenskapene får fram smaken på en helt spesiell måte. Jernet er beregnet for bruk over bål og gir deg smakfull toast. Støpejern har vært brukt i flere hundre år. Med riktig stell og behandling vil jernet vare i mange generasjoner.
Rå støpejern bør behandles før førstegangsbruk.
Hvordan skal støpejern rengjøres etter matlagingen?
Maten smaker best ute. Her et utvalg av våre beste oppskrifter for kreativ matlaging på bål.