Toastpizza

februar 9, 2017

Hentet fra Fridas Bålmat

Lett å lage – lett å nyte. Denne favoritten faller i smak hos alle.


Ingredienser

Pizzadeig

400-450 g hvetemel

3 dl lunkent vann

2ss olje

0,5 pk tørrgjær

0,5 ts salt

1,5 ts sukker

Fyll

Tomatsaus

Ost

Ønsket fyll


Tilberedning

Bland gjæren ut i lunket vann og olje. Tilsett deretter hvetemel, salt og sukker og elt deigen godt. La den heve i ca 1t. Deigen skal ikke være altfor klissete. Se derfor an mel mengden. Del deigen i 4 leiver som klappes ut ved bålet.

Ha litt olje eller smør i toastjernet. Legg en leiv av gangen inn i toastjernet og ha på ønsket fyll. Brett sammen deigen og lukk igjen jernet.  Stekes over bålet til deigen er stekt.

 


Utstyr som trengs til retten

Toastjern 449,- Kjøp
Lagt i handlekurv