Frokostburger

juni 27, 2018

Skrevet av Frida

Utendørs frokost rundt bålpanna i morgensola – det er frokoster vi husker lenge. Prøv deg på denne deilige frokostburgeren.


Ingredienser

Gir 4 burgere

Til Burger

1 pk kjøttdeig

1 Salt

0,5 Pepper

Litt vann

 

Pannestekt brød

ca 3,5 dl mel

1 dl vann

1 dl kulturmelk

1 ts salt

1 ts bakepulver

 

4 Egg

4 skiver paprika

4 skiver burgerost


FREMGANGSMÅTE

Burger

Bland kjøttdeig med salt, pepper og litt vann. Lag 4 burgere som stekes på grillplata over bålpanna.

Pannestekt brød

Bland det tørre. Tilsett kaldt vann og kulturmelk. Elte deigen godt - den skal være så fast at den kan klappes ut til en cm tykke leiver ved bålet. Stekes på grillplata.

 

Brødene trenger litt lengre steketid enn burgerne. Når brødene og burgerne nærmer seg ferdigstekt, stekes speilegg og paprika på grillplata. Til slutt settes burgeren sammen. Husk ost! Vel bekomme.

 


Utstyr som trengs til retten

Grillplate i støpegods 47 cm 699,- Kjøp
Lagt i handlekurv